سواء شارك صديقك بقطع من نبات الريحان الخاص به، أو كنت تحاول معرفة ما يجب فعله بنباتات الريحان الخاصة بك حتى تتمكن من حصاد الأعشاب الطازجة طوال فصل الشتاء، فإن الحفاظ على الريحان لفصل الشتاء هو في أذهان معظم البستانيين الريحان في الصيف. يتحول إلى الخريف، وتصبح الأمسيات أكثر برودة قليلاً.
اقرأ أيضا: دليل شامل لزراعة الريحان في المنزل.
هل يموت الريحان خلال أشهر الشتاء؟
اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه، من المرجح أن يموت نبات الريحان خلال الشتاء. الريحان عشب سنوي طري يزدهر في الطقس الدافئ ويموت في درجات الحرارة الباردة. إذا كنت تعيش في مكان لا تنخفض فيه درجات الحرارة في الشتاء عن 50 درجة فهرنهايت، فمن الممكن أن تستمر في زراعة نبات الريحان في الهواء الطلق في هذا “الطقس البارد”. ومع ذلك، سيحتاج أي شخص يعيش في مكان ما حيث تنخفض درجات الحرارة إلى ما دون 50 درجة فهرنهايت إلى اتخاذ خطوات لحماية نباتات الريحان والحفاظ عليها والاستمتاع بنكهتها الطازجة خلال فصل الشتاء – أو تقبل أنها ستزهر، اذهب إلى البذور (التي يمكنك جمعها) ثم تموت.
تحمل درجة حرارة الريحان
الريحان هو عشب للطقس الدافئ ينمو بشكل أفضل في درجات حرارة تتراوح بين 70 و 85 درجة فهرنهايت، مع وفرة من أشعة الشمس المباشرة ، ويقضي عليه الصقيع.
إذا انخفضت درجة الحرارة عن 50 درجة، فقد يعاني الريحان من توقف النمو وانخفاض الغلة، أو ببساطة يموت. على الجانب الآخر، إذا ارتفعت درجة الحرارة عن 90 درجة، فستحتاج إلى زيادة الري وحماية نباتك من الحرارة والشمس، وإلا فقد تذبل نباتات الريحان وتموت، أو تنطلق وتزهر في وقت أبكر مما هو متوقع.
نظرًا لأن الريحان ليس نباتًا يتحمل البرودة الشديدة، فإنه يتطلب عناية خاصة عند حلول الطقس البارد. بالنسبة للعديد من البستانيين، هذا يعني أن موسم زراعة الريحان من الربيع إلى أوائل الخريف، إلا إذا كنت على استعداد لنقل نباتاتك إلى الداخل، أو تنمو في وعاء أو وعاء يمكن أن ينتقل إلى دفيئة أو نفق متعدد.
ماذا تفعل بالريحان في الشتاء؟
أول شيء يستحق النظر هو الريحان هو عشب سنوي. من المفترض أن تُعاد زراعته كل عام، بدلاً من الاستمرار إلى أجل غير مسمى خلال مواسم نمو متعددة.
تميل بعض أصناف الريحان، مثل الريحان والليمون ، إلى التذوق بشكل أفضل خلال الصيف الأول، وتفقد النكهة كلما طالت مدة بقائها على قيد الحياة. هذا لا يثبط عزيمتك، لكن الأمر يستحق التفكير قبل أن تقوم بسحب كل المحطات للتغلب على نباتات الريحان.
إذا كنت ترغب في محاولة الحفاظ على نبات الريحان الخاص بك خلال فصل الشتاء (يعد حصاد جميع أوراق الريحان قبل الشتاء هو الخيار الآخر)، فهناك عدد من الأساليب التي يمكنك اتباعها.
اقرأ أيضا: كيفية حفظ وتخزين الريحان.
تزايد الريحان في الداخل في الشتاء
طريقة واحدة للحفاظ على الريحان حيًا في الشتاء هي زراعته في الداخل. هذا يعني زراعة نبات راسخ في وعاء يتم وضعه في مكان دافئ ومشمس داخل منزلك، أو زراعة قصاصات في كوب أو وعاء من الماء ، أو النمو في حديقة ذكية، مثل Aerogarden أو Click & Grow، أو زراعة الريحان بنفسك البذور أو البذور المشتراة من المتجر في الداخل في الشتاء.
زراعة نبات الريحان المحفوظ بوعاء في الداخل في الشتاء
إذا كان لديك عتبة نافذة تتلقى الكثير من ضوء الشمس على مدار العام، أو وعاء به فتحات تصريف، أو في مكان آخر به تعرض جيد للضوء، فمن المحتمل أن تحافظ على نبات الريحان المحفوظ بوعاء بالداخل طوال فصل الشتاء.
تحب نباتات الريحان الدفء وضوء الشمس، لذلك إذا اخترت زراعة الريحان المحفوظ في وعاء في الداخل خلال فصل الشتاء، فابحث عن مكان في منزلك يحصل على الكثير من ضوء الشمس ويكون دافئًا باستمرار.
في العديد من المنازل، تتناسب عتبة النافذة مع هذه المعايير. ومع ذلك، سترغب في التأكد من أن حافة النافذة ليست شديدة الانحدار، ولا تسمح للطقس البارد من الخارج بالتسلل إلى الداخل، لأن الريحان لا يمكنه تحمل الصقيع.
يجدر أيضًا التفكير في أن نباتات الريحان تنمو بشكل أفضل في التربة الرطبة باستمرار، ولكن لا تنقع. هذا يعني أنك ستحتاج إلى أخذ تصريف التربة في الاعتبار قبل سقي نبات الريحان الداخلي الخاص بك على حافة النافذة … ومشاهدة الجريان السطحي ينقع عتبة النافذة!
يجب أن تتوقع أيضًا ضبط جدول سقي الريحان الذي كان يعمل في الصيف لظروف الشتاء الداخلية. على وجه الخصوص، إذا كان لديك تدفئة تعمل في منزلك طوال فصل الشتاء، فقد تجف الهواء، وبالتالي التربة من أجل نبات الريحان الخاص بك. إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحة الريحان أثناء نموه في الداخل طوال فصل الشتاء، فتأكد من إبقائه سقيًا جيدًا، وسقي قاعدة النبات دائمًا.
إذا اخترت نقل نباتاتك إلى الداخل، حافظ على نفس العناية العامة بالنباتات، مثل التقليم المنتظم ، كما فعلت مع الزراعة الخارجية.
كيفية إحضار الريحان إلى الداخل لفصل الشتاء (بلطف)
يمكن أن تؤدي التغيرات الهائلة في درجات الحرارة والظروف إلى صدمة الأعشاب، بما في ذلك الريحان. عندما يحين وقت إحضار نبات الريحان إلى الداخل لفصل الشتاء، خذ بعض الوقت لإجراء الانتقال وتقليل الصدمة على نباتك! على الرغم من أن الريحان يزدهر في درجات حرارة أكثر دفئًا، إلا أن أي تغيير سريع قد يتسبب في إجهاد النبات!
سترغب في البدء بنبات صحي ومزدهر تم الاعتناء به جيدًا وخالٍ من الآفات. إذا لاحظت الأوراق المريضة (حتى الأشياء الأساسية مثل الذبول أو الذبول )، قم بقطعها قبل نقل النبات إلى الداخل. وبالمثل، إذا لاحظت أي علامات للآفات أو الأمراض ( بقع بنية ، بقع سوداء ، اصفرار ، بقع بيضاء ، ثقوب في الأوراق ، إلخ)، تعامل مع ذلك قبل إحضار نباتاتك في الداخل.
عندما تكون مستعدًا لإحضار الريحان إلى المنزل، افعل ذلك تدريجيًا في البداية. في الأسبوع إلى أسبوعين قبل أن تنخفض درجات الحرارة إلى أقل من 50 درجة فهرنهايت في الليل، انقل الريحان المحفوظ بوعاء إلى منطقة مظللة قليلاً من المعتاد، واجلب النبات خلال الأمسيات الباردة، واحتفظ بها بالخارج ولكن مع ضوء أقل من أشعة الشمس أثناء مشمس دافئ أيام. مع مرور الوقت، قم بزيادة مقدار الوقت الذي يبقى فيه النبات في الداخل في منطقة بها ضوء الشمس المباشر، وراقب أي علامات تدل على أن نبات الريحان يكافح من أجل الازدهار في الداخل (الأوراق الصفراء، والذبول، وما إلى ذلك).
اقرأ أيضا: كيفية تجفيف الريحان.
زراعة شتلات الريحان في الداخل في الشتاء
كبديل للريحان المحفوظ بوعاء، يمكنك زراعة قصاصات الريحان في كوب من الماء منزوع الكلور، والذي سيستمر في إنتاج أوراق الريحان الطازجة طوال فصل الشتاء، طالما أنك تواكب الحد الأدنى من الصيانة التي تتطلبها.
زراعة الريحان في حديقة ذكية
إذا لم يكن لديك نبات راسخ يحتاج إلى الدخول إلى الداخل لفصل الشتاء، ولا تشعر بالثقة بدءًا من البذور بالطريقة التقليدية، يمكنك تجربة حديقة ذكية مثل Click and Grow. تستخدم هذه القرون للبدء، ولديها إعداد خفيف فوق النبات مباشرة، مما يجعلها مضمونة جدًا للحصول على الريحان الذي ينمو في الداخل خلال أشهر الشتاء.
تزايد الريحان في الداخل من البذور في الشتاء
أخيرًا، يمكنك أن تنمو من البذور في الداخل. اعتمادًا على منزلك، قد تحتاج إلى ضوء اصطناعي وحصيرة شتوية لتسخينها.
الأفكار النهائية حول زراعة نباتات الريحان في الشتاء
مع كل هذه النصائح والحيل، لا يوجد سبب يمنعك من الاستمتاع بالريحان الطازج على مدار السنة!